主料:
龙利鱼,
200g,
目鱼花,
50g,
酸菜,
1勺,
胡椒粉,
1匙,
淀粉,
1勺,
姜粉,
1g,
植物油,
50g,
金针菇,
100g
辅料:
葱适量,
生抽,
1匙,
盐适量,
香菜适量,
姜适量酸菜龙利鱼的做法步骤
1.葱葱切片,龙利鱼切片,香菜切段,金针菇去根洗净备用。
2.龙利鱼和目鱼花用淀粉,姜粉,胡椒粉腌10分钟。
3.炒锅放油烧热,放入葱姜煸炒片刻,放入酸菜炒1分钟。
4.放入金针菇炒软。
5.加适量水煮开。
6.在汤里加入生抽,胡椒粉,盐。
7.开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。
8.关火后撒入香菜。
9.成品图。
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热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 龙利鱼
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