主料:
沙钻鱼，
400克
辅料:
香葱，
1根，
姜适量
配料:
盐适量香煎沙钻鱼的做法步骤
1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净，用适量的盐腌制十分钟左右。
2.起油锅，下姜、葱炸香，捞起，然后下鱼煎。
3.猛火煎一会后，改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。
4.煎熟的沙钻鱼，味道鲜弄，香气四溢，哈哈。
小窍门&温馨提示
猛火煎鱼，鱼才不会粘锅。
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热菜 浙菜 老人 秋季食谱 午餐 沙钻鱼
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