主料:
海鲫鱼，
一条
辅料:
生姜，
一块，
葱，
一根，
蒜头，
一瓣，
小米椒，
一个，
红椒，
一个调料
花生油适量，
盐，
2匙，
料酒，
1勺干煎海鲫鱼的做法步骤
1.海鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃，在鱼身上划两刀方便入味，清洗干净。
2.倒1勺料酒，2匙盐，一些姜丝腌制半个小时。
3.准备食材。蒜头和红椒切片，小米椒切圈，生姜切丝，葱切碎。
4.起锅烧油，海鲫鱼用厨房纸擦干表面水分，油温较热后放入海鲫鱼。
5.煎至一面定型再翻面，两面煎至金黄。
6.放入葱姜蒜和小米椒，煎出香味。
7.撒上葱花即可。
8.成品。煮好才发现红椒忘记放了??
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热菜 家常菜 海鲫鱼
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