主料:
红衫鱼,
2条,
西洋菜,
500g,
鱼滑,
500g,
饺子皮,
500g
辅料:
姜,
5片,
葱,
1棵调料
胡椒粉适量鱼汤西洋菜饺的做法步骤
1.烧一锅开水,西洋菜放进去灼一下,大概六七成熟就捞起来。
2.西洋菜挤干水放砧板上。
3.西洋菜切碎待用。
4.红衫鱼去鳞洗干净沥水待用。
5.把鱼煎至两面金黄,加水和姜煮鱼汤汤,大火烧开5分钟转小火熬。
6.把买来的鱼滑可以按喜好随意加上葱和芫荽。
7.把切好的西洋菜和鱼滑加点油搅和均匀。
8.饺子包起来。
9.煮饺子??。
10.饺子包好时鱼汤也熬好了,把鱼捞出来蘸酱油吃,取其精华奶白色的鱼汤加盐调味撒葱花,喜欢胡椒粉可以加一点,味道很搭哦。
11.煮好的饺子捞出来乘碗里淋上鱼汤,大功告成!
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主食 家常菜 午餐 晚餐 红衫鱼
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