主料:
龙虾适量
辅料:
黄豆酱，
1勺，
蒜瓣适量调料
料酒适量，
生抽适量，
白糖，
5g，
醋适量酱炒龙虾的做法步骤
1.龙虾去头去肠处理干净；起油锅先爆香蒜瓣，加入一勺豆瓣酱炒片刻，倒入龙虾翻炒均匀。
2.翻炒均匀。
3.加入料酒。
4.加入少许醋和白糖。
5.加入鸡精，翻炒均匀。
6.闷5-8分钟，收干一些汤汁。
7.盛出装盘。
8.午餐。
TAGS：
热菜 家常菜 龙虾
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