主料:
花菜，
400g
辅料:
海米，
15g
配料:
油，
30g，
精盐，
5g，
味极鲜酱油，
10g，
生姜适量，
小葱适量海米花菜干的做法步骤
1.花菜洗净劈成小朵。
2.把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。
3.心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。
4.海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。
5.晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。
6.小葱洗净切段，生姜切丝。
7.炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。
8.倒入花菜，翻炒至边缘微焦。
9.调入味极鲜酱油。
10.倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。
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