主料:
蟹肉适量，
夹心肉适量，
荸荠适量
辅料:
葱姜水适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量蟹粉馄饨的做法步骤
1.蒸好拆出的蟹肉。
2.葱姜加热水泡10分钟。
3.夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
4.荸荠去皮切细末，和蟹肉一起放入肉末碗中。
5.拌匀。
6.取适量馅料放馄饨皮上，包成元宝状的馄饨。
7.全部包好。
8.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。
9.清清爽爽，鲜香味美的蟹粉馄饨。
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小吃 家常菜 早餐 夜宵 晚餐 蟹肉
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