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鲜蒸粉丝青蟹的做法,鲜蒸粉丝青蟹怎么做,粉丝蒸青蟹的做法,青脚蟹蒸粉丝,蒸粉丝螃蟹,蟹黄蒸粉丝

来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-01-08
主料:
青蟹1只

辅料:
鸡蛋1个粉丝少许适量调料生抽适量料酒适量

鲜蒸粉丝青蟹的做法步骤

1.如图这道菜备料:青蟹,鸡蛋,火腿,生姜,泡软的粉丝。

2.将青蟹拆洗好备用。

3.鸡蛋打散备用,打鸡蛋的时候加少许的细盐及料酒调个味。

4.将粉丝,火腿,蛋液,姜片调配好入一大碗里面。

5.米博烹饪机里加入清水,1000的水位就可以。

6.然后装上盖子,这个盖子是跟蒸盘相配得,刚好扣在一起。

7.如图这样子再将复式锅放在上面,放上之后记得轻轻压一下。

8.然后将拆洗好的青蟹码放在碗里面,再上锅隔水蒸。

9.我也是第一次用这锅来蒸青蟹,我先定时22分钟,然后蒸的过程中看情况再增减时间。

10.然后将蒸盘盖在上面,这样了能更好的锁住蒸汽。

11.就是这么的简单 ,一份鲜美有味的鲜蒸青蟹就完成啦,朋友们现在蟹儿肥不要错过哦。


TAGS:家常菜 海鲜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 青蟹
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