主料:
花蟹，
一只，
大米，
50g
辅料:
盐适量，
胡椒粉，
少许，
葱花适量，
鸡汤块适量，
芹菜，
少许，
油适量，
姜丝适量花蟹粥的做法步骤
1.大米浸泡一小时以上，葱切粒，姜切丝，芹菜切粒，螃蟹洗净剁成块，牛奶备用
2.蟹壳与大米同时入锅烧开熬制
3.加入鸡汤块和姜丝，加一勺油拌匀
4.用勺适当搅动以免糊底，煮至米粒开花
5.加入牛奶增稠增香，下入螃蟹，加入盐和胡椒粉调味
6.最后关火加入葱花和芹菜粒搅匀即可
小窍门&温馨提示
米粒开花才香 加油和奶煮出的粥更香滑浓郁
TAGS：
粥 家常菜 早餐 晚餐 花蟹
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