主料:
三点蟹，
2只
辅料:
姜适量，
葱，
两根调料
油适量，
盐适量，
生抽，
少许烧酒，少许姜葱炒蟹的做法步骤
1.蟹洗净斩件，姜葱切好备用。
2.油锅爆香姜末和葱白。
3.倒入蟹翻炒。
4.撒一点烧酒（广东米酒）。
5.放一点开水，盖上盖子煮熟。
6.加入葱段，生抽，盐翻炒均匀。
7.出锅！鲜香美味，连手指都要吸干净。
TAGS：
热菜 家常菜 三点蟹
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