主料:
米饭，
250g，
章鱼，
3只，
黄瓜，
半条，
鸡胸肉，
半块小鱼干，1勺
辅料:
地瓜粉，适量（有颗粒）酱油，
1匙，
盐适量，
糖适量，
料酒，
1匙，
孜然粉适量，
鸡精适量，
五香粉适量脆壳章鱼饭团的做法步骤
1.先将煮好的大米饭用勺子压成泥。
2.用保鲜膜包住备用
3.把鸡胸脯焯熟，撕成小段，再切成小块。把章鱼洗净切成小粒。黄瓜也切成小块。
4.取出饭团，放上除地瓜粉外所有调料。
5.放上切好的章鱼，鸡肉，黄瓜和小鱼干。用尽你的洪荒之力去搅拌均匀。（准备好你的麒麟臂了吗？）
6.把地瓜粉平铺在盘子里，把混合好的米饭做成你喜欢的大小，在地瓜粉盘子滚几圈，裹上一层粉（中间那颗最大的是弟弟做的声称要炸死哥哥的巨无霸地雷。）
7.盖上保鲜膜放到冰箱冷藏15分钟定型
8.放到锅里炸制金黄。大功告成啦！
小窍门&温馨提示
米饭不必压得太用力，留点小颗粒口感会更好哦。
炸饭团的时候要注意溅起来的油，因为放了章鱼，所以油会溅起来。
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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