主料:
香螺，
250g
辅料:
姜，
一块调料
料酒，
一勺，
生抽，
一勺，
香醋，
一勺白灼香螺的做法步骤
1.准备食材。
2.香螺用刷子刷干净，生姜切片。
3.锅里倒点清水，一勺料酒，2片生姜。
4.水开后倒入香螺，煮3分钟。
5.煮好关火不要开盖，焖3分钟。
6.同时调一下料汁。生姜切末，一勺生抽，一勺香醋，搅拌均匀。
7.香螺装盘。
8.用牙签挑出螺肉，蘸料汁吃。
TAGS：
家常菜 海鲜 香螺
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