主料:
牛蒡，
500g，
干鱿鱼，
2个
辅料:
盐，
0.5茶匙，
猪骨，
400g，
蜜枣，
2颗，
红萝卜，
1根，
眉豆，
150g，
姜，
2片鱿鱼干牛蒡汤的做法步骤
1.猪骨、眉豆洗净，干鱿鱼泡发，姜去皮，鲜牛蒡用刀背轻轻刮去表皮洗净备用
2.猪骨头冷水入锅，开火焯去血污
3.牛蒡切片放入汤锅中
4.加入红萝卜块、眉豆、焯过水的猪骨头
5.泡发的鱿鱼切大片与姜片、蜜枣一同放入汤锅中
6.加入足量清水
7.盖上盖子，大火烧滚后，转小火煲2小时左右
8.食用前可根据自家口味调入食用盐，悄悄地告诉你，其实不放盐，也超好喝的哦
小窍门&温馨提示
保健汤水，老少皆宜
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汤类 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 牛蒡
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