主料:
糯米，
1000克，
香菇，
100克，
瑶柱，
100克
辅料:
盐，
5克，
油，
4ml，
酱油，
2ml，
料酒，
1ml，
枧水，
3ml，
粽叶适量，
蒲苇适量瑶柱粽子的做法步骤
1.糯米洗净、浸泡5小时；
2.糯米捞出，沥干水，放入枧水拌均；
3.瑶柱洗净用料酒和清水浸泡、香菇洗净浸泡，切粒；
4.把沥干水的糯米、香菇粒、瑶柱、盐、酱油一起拌均；
5.粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净捞出沥干水；
6.粽叶折成不漏的漏斗形状；
7.放入拌均好的糯米；
8.用粽叶包裹；
9.用蒲苇捆绑好粽子；
10.把多余的粽叶、蒲苇剪去；
11.放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；PS：每个锅及火力不同，所需时间不同；
12.煮好的瑶柱粽子，香飘飘、干鲜美味。
小窍门&温馨提示
1.糯米浸泡时间至少要三小时以上；
2.浸泡瑶柱的时候放一点料酒，使得瑶柱去腥；
3.干香菇比新鲜香菇要好；
4.使用的锅不同，煮粽子所需时间略有不同。
TAGS：
小吃 老人 早餐 端午节 夏季食谱 其他菜系 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 丝瓜炒海虹的做法,丝瓜炒海虹怎么做,丝瓜炒海虹肉的做法大全,丝瓜海虹的做法大全,黄瓜炒海虹,西虹市炒丝瓜的做法
下一篇： 玉环瑶柱的做法,玉环瑶柱怎么做,玉环瑶柱甫,玉环瑶柱脯,玉环瑶柱图片,玉环瑶柱脯做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
