主料:
海瓜子适量,
姜适量,
葱适量,
蒜适量
辅料:
生抽,
2勺,
醋,
1勺,
料酒,
1勺,
胡椒粉适量,
味精适量爆炒海瓜子的做法步骤
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1.海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时,沥下水
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2.准备姜片、葱白、蒜子
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3.碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好
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4.锅中放油放姜葱蒜爆香
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5.倒入海瓜子迅速翻炒
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6.倒入调好的酱料
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7.撒一把香葱
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8.装盘即可
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