主料:
贻贝，
500克，
料酒，
1勺
辅料:
大葱，
1截干锅贻贝的做法步骤
1.这次买的深海野生贻贝个头真的好大。用刷子清洗外壳上的杂物。
2.将贻贝放入锅里，加一大勺料酒。
3.盖上锅盖，中火煮几分钟。
4.中途打开看一下，贻贝开口了就表示熟了。
5.表面再撒一点葱花。
6.不用其他调味料，吃的就是贻贝的原汁原味。
7.成品。
小窍门&温馨提示
1、贻贝煮好后会出很多水，所以不要担心会烧坏锅。
2、一定要记得打开锅盖看看，一开口就捞出来，煮的时间长了肉质变老就不好吃了。
3、如果贻贝量少记得要添加少许清水煮，如果量多不用加水直接煮就可以了。
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热菜 家常菜 中式宴请 贻贝
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