主料:
海蜇头，
200g
辅料:
盐，
2g，
味极鲜酱油，
5g，
醋，
3g，
糖，
2g，
葱花，
2g，
芝麻油，
3g，
花椒油，
2g，
熟白芝麻，
3g凉拌海蜇丝的做法步骤
1.海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水
2.海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分
3.拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
4.拌匀后撒点葱花点缀即可！
小窍门&温馨提示
1、海蜇头是泡在盐水里的，所以食用之前一定要浸泡，否则会很咸
2、调味料可以根据自己口味来调拌
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 海蜇头
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