主料:
石花菜，
300克
辅料:
青红椒适量调料
盐适量，
蒜蓉适量，
生抽适量，
白糖，
少许，
味精，
少许，
辣椒面适量现炸花椒油，少许陈醋，
少许凉拌石花菜的做法步骤
1.将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。
2.放入青、红辣椒丝和蒜蓉。
3.放入盐、白糖和味精。
4.放入生抽、陈醋、辣椒面。
5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。
6.将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。
7.成品。
小窍门&温馨提示
1、青红椒丝一可调味二可增色，也可加入适量香菜。
2、现炸花椒油更提味。
3、少许白糖可提鲜增香。
TAGS：
凉菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 石花菜
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