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鲑鱼茶泡饭的做法,鲑鱼茶泡饭怎么做,鲑鱼茶泡饭是什么味道,鲑鱼茶泡饭 日语,鲑鱼茶泡饭怎么吃,鲑鱼茶泡饭是什么茶

来源:好招商食品网 美食制作 享食刻  |  2023-01-08
主料:
米饭一碗三文鱼小块紫菜少量柴鱼片少量

辅料:
煎茶茶包一包

鲑鱼茶泡饭的做法步骤

1.准备好材料

2.把三文鱼煎成金黄色

3.加上酱油,再小煎一会儿

4.把茶泡好,倒入盛好的白饭中,盖过米饭

5.切小块三文鱼放置于碗中,再放入柴鱼片少量

6.再放入紫菜

小窍门&温馨提示

茶泡饭用的米饭:米饭最不应该是太软,不能黏糊糊的,像做寿司那样的米饭最好,刚蒸好的米饭不行,稍微放凉一些好,但鱼肉茶泡饭不适合用冷米饭。
沏茶的方法:米饭上浇的茶用粗茶不好吃,只能用煎茶,需要煎茶的香味和苦味,做茶泡饭最好用浓一些的茶,味道才能调和。无论是抹茶或者煎茶,用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀。茶如果不好也没有做茶泡饭的意义了。


TAGS:主食 家常菜 米饭
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