主料:
面粉，
250克，
韭菜，
200克，
土鸡蛋，
2个
辅料:
花生油，
10ml，
盐，
3克，
五香粉，
1克韭菜煎饼的做法步骤
1.准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；
2.韭菜洗净，切碎；
3.面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；
4.热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；
5.煎至微黄，翻转另外一面继续煎；
6.煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。
7.香喷喷的煎饼出锅了。
小窍门&温馨提示
1.韭菜要洗的非常干净；
2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；
3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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