主料:
韭菜，
150克，
猪里脊肉，
100克，
粉条，
1把
辅料:
葱花，
3克，
姜末，
3克，
盐，
1茶匙，
蚝油，
1茶匙，
胡椒粉，
1茶匙，
料酒，
1勺，
淀粉，
1茶匙，
酱油，
1勺，
白糖，
1茶匙 韭菜炒粉条的做法步骤
1.粉条放入锅中煮熟。
2.煮熟后用凉水过一下。
3.沥干水备用。
4.韭菜洗净切成小段。
5.猪里脊肉洗净切成细丝。
6.加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉。
7.抓匀腌渍几分钟。
8.葱姜切成碎末。
9.起锅热油，下入肉丝滑炒至变色。
10.下葱姜末翻炒出香味。
11.下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀。
12.最后撒上韭菜段。
13.翻炒至于韭菜断生即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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