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小炒苋菜的做法,小炒苋菜怎么做,小炒苋菜图片,炒苋菜的做法大全,炒苋菜图片,菜苋怎么炒

来源:好招商食品网 美食制作 小菜一碟的家  |  2023-01-08
主料:
苋菜一把大蒜子一个

辅料:
菜籽油适量适量

小炒苋菜的做法步骤

1.带根的苋菜要先冲去泥水。

2.快速挑拣掐根。

3.搓揉清洗,一定要洗干净哦。沥水。

4.大蒜子切小或拍碎。

5.锅里下油,爆香蒜末。

6.苋菜下锅,用筷子抬起反复上提是很好的断生的方法。

7.颜色变绿,可以加盐,比平时的盐量要减少,因为苋菜缩水严重,很容易盐比实际需要的加多了。

8.翻炒均匀起锅。

9.不马上吃的话,中间扒开个坑,避免颜色变黄。


TAGS:热菜 家常菜 苋菜
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