主料:
车螺，
300克，
芥菜，
1颗
辅料:
盐，
1小勺，
料酒，
1瓷勺，
蒜，
2瓣，
姜，
1片，
胡椒粉适量车螺芥菜汤的做法步骤
1.准备材料：车螺洗净，
2.芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片
3.炒锅加少许油，煸香姜蒜，
4.下车螺翻炒
5.车螺翻炒至开口是加料酒去腥，盛出来，
6.锅烧开水，下芥菜
7.芥菜基本变色8成熟时下翻炒过的车螺再煮一小会，
8.加盐和胡椒粉调味后就可出锅了
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