主料:
苦苣，
一颗，
皮蛋，
一个，
花生米，
半小碗
辅料:
干辣椒，
五个，
白芝麻，
一小把，
玉米油适量调料
精盐，
半匙一品鲜酱油，一匙白糖，
三匙，
陈醋，
三匙，
味粉，
少许爽口苦苣的做法步骤
1.花生米小火下油锅，炸制微黄捞出，放凉备用。
2.小碗中加入干辣椒段、白芝麻，用热油浇入搅拌均匀，制成辣椒油。
3.苦苣清洗干净控干水份。
4.切段放入盆中。
5.皮蛋切小块，和花生米一起放入盆中。
6.加适量精盐，一品鲜酱油，白糖，陈醋，味粉抓拌均匀。
7.加入辣椒油轻轻抓拌均匀既可。
8.成品图。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 苦苣
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