主料:
隔夜米饭，
1盘
辅料:
鸡蛋，
2只，
火腿，
50克，
豆角，
60克，
蒜，
2瓣，
橄榄菜，
1勺调料
盐，
2克，
鸡精，
2克橄榄菜蛋炒饭的做法步骤
1.准备隔夜米饭一盘。
2.豆角切小段、火腿切成小丁。
3.蒜切成末、橄榄菜一勺备用。
4.锅加底油下大蒜炒香成金黄色，盛出备用。
5.鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎。
6.锅加底油，下豆角和火腿翻炒几下。
7.加入米饭、鸡蛋、蒜末翻炒。
8.加入一勺橄榄菜翻炒均匀，调入少许盐和鸡精提味。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭用到橄榄菜含有咸味，最后是否要加盐依个人口味而定。
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主食 家常菜 米饭 隔夜米饭
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