主料:
蒲菜适量,
鸭子适量
辅料:
王守义炖肉料包适量调料
盐,
一点点,
鸡精,
一点点,
料酒适量,
葱花适量蒲菜鸭汤的做法步骤
1.肉块是展示用的,最后剩这么多炖汤就够了。。我买了半片鸭,整件焯水,所以鸭汤个浓郁。。鸭肉少的话,多炖炖也是可以的。
2.冷水,加料酒,葱花和盐,下肉炖。。水开撇去浮沫,扔一个王守义炖肉包进入三分钟。
3.把多余的鸭肉捞出来,下蒲菜段,炖十几分钟。
4.蒲菜炖软就可以了,盐和鸡精调味(???????)??*
TAGS:
汤类 家常菜 蒲菜
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