主料:
酸模,
150克,
猪肉,
100克
辅料:
料酒适量,
酱油适量,
精盐适量,
味精适量,
葱花适量,
姜末适量酸模炒肉丝的做法步骤
1.将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。
2.猪肉洗净切丝。
3.锅烧热放人猪肉煸炒至水干。
4.加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟。
5.放入料酒、精盐和适量水炒至入味,加入酸模叶煸炒至人味,点入味精推匀出锅即成。
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热菜 酸模
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