主料:
鸡蛋，
5个，
香葱，
4棵
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉，
少许，
白糖，
少许葱香蛋饼的做法步骤
1.鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁；
2.蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉；
3.放入适量的料酒、少许的植物油；
4.蛋液搅拌均匀；
5.不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，
6.转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼；
7.依次做完全部的蛋液。
小窍门&温馨提示
蛋液搅匀即可，不粘锅只在刚开始用时抹少许的油，后面无需用油，因蛋液里有油。
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