主料:
五花肉片，
50克，
草菇，
150克，
菜薹，
1小把
辅料:
红萝卜，
半根，
生抽，
1勺油盐适量青菜草菇炒肉片的做法步骤
1.准备好原材料。
2.热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒。
3.将五花肉片中的油脂微微煸炒出来下入草菇进去翻炒。
4.加入适量的生抽翻炒均匀。
5.再倒入适量的水煮上两分钟。
6.草菇煮至八、九成熟时加入青菜叶， 倒入胡萝卜片进去翻炒。
7.最后加入盐调味即可盛入碗中。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 草菇对切成两半，这样易成熟； 2. 五花肉一定要煸炒出油脂， 表面微微发焦； 3. 青菜和胡萝卜片等草菇烧好后放入，主要是为了增色， 变色后就可以加盐调味了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉片
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