主料:
里脊肉适量，
冬笋适量，
佛手瓜适量
辅料:
葱适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量冬笋佛手瓜炒肉片的做法步骤
1.里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.冬笋焯水后切片、佛手瓜去皮去核切片，葱切段。
3.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
4.锅中留底油，放入冬笋、佛手瓜翻炒变软。
5.合入炒好的肉片和葱段，加盐、生抽调味炒匀。
6.爽脆鲜嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊肉
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