主料:
榆钱,
300g,
面粉,
100g,
玉米面粉,
50g
辅料:
蒜适量,
沙拉汁适量,
盐适量,
醋适量,
橄榄油适量榆钱饭的做法步骤
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1.榆钱摘洗干净,控干多余的水分
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2.加入面粉和玉米面粉,翻拌均匀,让榆钱上均匀的沾满一层面粉,但不要过多
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3.翻拌均匀,让榆钱上均匀的沾满一层面粉,但不要过多
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4.上笼大火蒸15分钟
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5.蒜加盐捣成泥6加入白醋、沙拉汁和橄榄油,搅拌均匀成为料汁。
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6.蒸好的榆钱放入盘中,把料汁放入,如果喜欢辣的可以放适量的辣椒油或者剁辣椒
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7.拌均匀即可。
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