主料:
隔夜米饭适量
辅料:
黄瓜适量，
洋葱适量，
柿子椒适量，
鸡蛋适量，
火腿肠适量
配料:
小葱适量，
盐适量，
鸡精适量杂蔬火腿蛋炒饭的做法步骤
1.黄瓜、洋葱、柿子椒切丁。
2.火腿肠切丁，小葱切葱花备用；鸡蛋入半调羹料酒，半调羹水，4、5滴醋充分打散成蛋液。
3.热锅冷油，油热倒入蛋液翻炒至熟，盛出备用。
4.锅中留底油，油热后入火腿丁、黄瓜丁、洋葱丁、柿子椒翻炒至蔬菜断生。
5.入米饭翻炒均匀，入鸡蛋翻匀。
6.调入盐，关火后调入小葱和鸡精翻匀起锅。
小窍门&温馨提示
Ps:
1、蛋炒饭最好用隔夜的米饭。
2、也可以用其他自己喜欢的配菜来炒。
3、蛋液中入料酒可以去腥，加入水和数滴醋可以让鸡蛋炒出来更加香嫩。
4、关火后再入葱花，铁锅和米饭的余温足够让葱花断生，并让葱香浓郁。
5、我偷懒，所有食材一起放进去翻炒，你也可以根据自己的口味先炒火腿，再炒黄瓜，自己随意吧。
TAGS：
主食 家常菜 老人 米饭 炒饭 婚宴 其他菜系 晚餐 工作餐 隔夜米饭
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 茄瓜番茄鸡蛋面的做法,茄瓜番茄鸡蛋面怎么做,番茄鸡蛋茄子面,番茄鸡蛋 面,番茄西葫芦鸡蛋面,番茄鸡蛋黄瓜面
下一篇： 肉末蒸鸡蛋的做法,肉末蒸鸡蛋怎么做,肉末蒸鸡蛋怎么蒸又嫩又香,肉末蒸鸡蛋要蒸几分钟,肉末蒸鸡蛋家常做法,肉末蒸鸡蛋怎么做才好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
