主料:
白茄子，
3个，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
酱油适量，
味精适量白茄子炒鸡蛋的做法步骤
1.白茄子切薄片后，放入炒锅，煎至表皮微微焦黄、变软
2.加入鸡蛋炒散
3.最后放入葱花、盐、鸡精、酱油调味即可
4.成品
TAGS：
热菜 家常菜 白茄子
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