主料:
猪瘦肉，
200克，
酸豆角，
300克
辅料:
剁辣椒适量蒜适量肉末酸豆角的做法步骤
1.准备食材。
2.将瘦肉剁成剁末、酸豆角切末、蒜切末备用。
3.锅中加入适量底，油热后放入肉末，然后煸炒至肉末发白成熟。
4.将剁辣椒放入锅中，煸炒出红油，然后再将蒜末放入锅中，煸炒出香味。
5.将酸豆角放入锅中煸炒匀均。
6.放两勺生抽、一小勺白糖、一小勺鸡精调味，然后出锅前再淋少许香油即可。
小窍门&温馨提示
1、 为节省时候，可以直接选择猪肉馅。
2、 如果买不到整的酸豆角，可以到超市买一种袋装的脆豆角咸菜，味道差不多。
3、 这道菜不用再放盐。
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
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