主料:
土豆，
两个，
鸡蛋，
一个
辅料:
面粉，
两勺，
盐，
一茶匙，
十三香，
少许土豆小饼的做法步骤
1.土豆削去外皮。洗干净。
2.先擦成细丝。
3.然后剁碎。
4.加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
5.拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
6.用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
7.鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！
8.成品
9.成品
10.成品
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