主料:
山药，
1根，
胡萝卜，
半根
辅料:
盐适量，
醋适量，
糖适量，
鸡精适量糖醋山药的做法步骤
1.山药削皮洗净切片用水冲洗几下
2.胡萝卜切片
3.起油锅下胡萝卜翻炒至变色
4.加入山药
5.先加白醋3勺，然后加入2勺白糖
6.翻炒均匀加上盐然后加一点开水
7.翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可
8.成品
9.成品
小窍门&温馨提示
1、醋最好用白醋，要是陈醋会使菜颜色不漂亮
2、醋和糖比例1.5:1
3、加开水的时候不要太多，一点就行
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