主料:
藕，
两节，
肉末，
150g，
面粉，
3/4杯，
水，
1/2杯，
鸡蛋，
两颗
辅料:
葱，
一根，
盐，
1/4茶匙，
胡椒粉，
1/4茶匙，
味精，
1/4茶匙，
酱油，
1/2汤匙，
料酒，
1/2汤匙，
香油，
1/2茶匙炸藕盒的做法步骤
1.准备材料。
2.将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。
3.把肉末填入两片藕之间，压紧。
4.在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。
5.将藕合裹满面糊。
6.放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右。
7.捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
小窍门&温馨提示
这个肉末味道比较淡一些，口味重的可以多加点调料。
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