主料:
空心菜梗,1把榨菜,
1小块
辅料:
蒜,
3瓣,
红椒,
2个,
油适量,
盐适量榨菜炒空心菜梗的做法步骤
1.准备好原材料;
2.空心菜梗放入大碗中, 加入适量的盐腌制一下;
3.热锅凉油, 放入蒜和红椒进去爆香;
4.再放入空心菜梗进去翻炒;
5.翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒;
6.翻炒几下后盛入盘中。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 空心菜梗先加入盐腌制一下,揉出些水分; 2. 菜梗在腌制时加入了盐, 而榨菜中含盐量高, 炒的时候无须加盐了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 榨菜
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