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萝卜鲜味汤年糕的做法,萝卜鲜味汤年糕怎么做,萝卜鲜味汤年糕怎么做,萝卜年糕汤的做法,年糕萝卜糕,胡萝卜年糕汤

来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-01-08
主料:
年糕3条萝卜1个虾干5只

辅料:
青蒜适量火腿1份细盐适量色拉油少许冬菜适量淡酱油半茶匙

萝卜鲜味汤年糕的做法步骤

1.备好火腿蒜白段。

2.将虾干剪小一点,用清水泡制一下。

3.再将萝卜去皮改刀备用。

4.将蒜青部分另备好。

5.年糕洗净切好控水备用。

6.锅里加适量色拉油,将虾干下锅煸炒出味。

7.再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味

8.再将萝卜下锅同炒至出香。

9.加入清水煮至萝卜熟透,再将年糕下锅。

10.煮至年糕熟透,再加入蒜青,冬菜,细盐及半茶匙的酱油调味即可。

小窍门&温馨提示

冬菜是提鲜的食材,但是带咸味,不易煮太久。


TAGS:热菜 家常菜 年糕
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