主料:
韭菜，
200克，
笋尖，
3段
辅料:
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量春笋炒韭菜的做法步骤
1.准备所需食材。
2.切好的笋放入水里焯一下。
3.洗净的韭菜切段。
4.锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。
5.放入笋一起煸炒。
6.放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。
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