主料:
紫菜头，
250克
辅料:
黄豆，
50克
配料:
蒜，
3瓣，
八角，
1/2枚，
盐，
3克，
橄榄油，
20ml，
白砂糖，
少许炒紫菜头的做法步骤
1.将黄豆提前泡发煮熟备用。
2.将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。
3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。
4.炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。
5.倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。
6.加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。
7.调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。
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