主料:
木薯，
一根，
蒜子，
两瓣，
香葱，
两根
辅料:
盐，
1/2茶匙，
油，
一汤匙，
酱油，
1/2茶匙炒木薯的做法步骤
1.准备木薯一根。
2.清洗干净，切成段。
3.做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。
4.蒸好后的木薯去皮切小块，生葱切成葱花，并切些蒜粒。
5.热锅下油，把蒜粒放进炒香。
6.接着把木薯加进翻炒，并适当加些盐。
7.加少量水焖会。
8.水份煮干后加些酱油和葱花便可。
小窍门&温馨提示
1.这种木薯是一款新品种，煮熟后不需要过水，可以直接吃。另外有一种是煮一遍后要用水浸泡几遍才能吃的，否则容易中毒。
1.木薯不需要煮得太烂，煮至可以用筷子轻意插进便可。
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