主料:
大薯适量猪肉碎适量
辅料:
盐适量，
油适量，
葱适量，
姜，
几片碎肉煮大薯的做法步骤
1.猪肉剁碎待用。不剁碎也可以，用肉片。
2.葱切好，把白色部分和绿色分开，白色和姜片放一起。
3.大薯去皮，切好。切片切方块随自己喜欢。
4.热锅下油，放入姜和葱头，煸香。
5.关火，放入肉末，迅速拨散。关火的话利用锅的余热把肉打散，不关火肉末容易成团，不好炒散。散了，初步成型再开小火，炒香。
6.加入糖和酱油少许，炒匀。
7.加水，加入大薯，加盐，翻匀，大火烧开，后换小火。
8.煮到大薯熟了，到自己喜欢的烂度，加入葱。
9.关火，出锅。
小窍门&温馨提示
1.大薯熟的标志是可以轻轻插过筷子，或者用铲压下轻易就断了，我喜欢煮到边角有点烂，那样比较入味，只是要小心铲起来，要不然碎
2.大薯下锅就加盐，因为这个时候可以随意翻动，等到煮熟后翻的话容易碎
TAGS：
热菜 家常菜 大薯
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 咸蛋黄夹心饭团的做法,咸蛋黄夹心饭团怎么做,咸蛋黄夹心饭团怎么做,咸蛋黄夹心饭团图片,咸蛋黄粢饭团,咸蛋黄夹心面包
下一篇： 自制甜菜根粉的做法,自制甜菜根粉怎么做,甜菜根粉的使用方法,甜菜根粉作用,甜菜根怎么磨粉,甜根粉是什么做的
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
