主料:
鱼腥草，
300g，
野蒜，
100g
辅料:
盐，
1小勺，
白糖，
1小勺，
酱油适量，
醋适量糊辣椒粉适量味精，
少许凉拌鱼腥草的做法步骤
1.野蒜去除杂质，洗净后切碎。
2.鱼腥草去除老根，用手摘成3公分左右的段，加盐拌匀，腌制10分钟。
3.取一小碗，将白糖、酱油、醋、味精和糊辣椒粉放入，搅拌均匀。
4.取一大碗，放入鱼腥草和野蒜，浇上调好的酱汁拌匀。
小窍门&温馨提示
鱼腥草和野蒜在味道上是绝配，一般情况下如果没买到野蒜，我会放弃拌鱼腥草的想法！
TAGS：
凉菜 家常菜 鱼腥草
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