主料:
土鸡，
半只，
黑木耳适量
辅料:
姜适量，
红葱头适量，
冰糖适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量黑木耳炖土鸡的做法步骤
1.土鸡剁成块。
2.冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
3.黑木耳用水泡发清洗干净。
4.姜片、红葱头备用。
5.锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
6.放入土鸡翻炒。
7.放入姜片、红葱头、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
8.加热水烧煮半个小时。
9.放入黑木耳，加盐调味继续煮至鸡肉熟透。
10.营养美味。
TAGS：
热菜 家常菜 土鸡
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