主料:
金针菇适量，
牛肉适量
辅料:
葱花适量，
生姜适量，
蒜头适量，
红葱头适量调料
盐适量，
生抽适量，
沙茶酱适量，
玉米淀粉适量，
花生油适量金针菇牛肉煲的做法步骤
1.牛肉洗净切薄片。
2.碗中放入牛肉，加入玉米淀粉，适量生抽，沙茶酱抓匀。
3.再加入适量花生油拌匀静置。
4.生姜切片，红葱头洗净切细，蒜头拍扁。
5.金针菇洗净切去根部。
6.砂锅热油放入配料炒香。
7.均匀的铺上金针菇。
8.将牛肉摆放在金针菇上。
9.腌制牛肉的碗加入少量清水，倒入砂锅中。
10.少许盐调味，盖上盖子煮开两三分钟左右。
11.出锅前再放入葱花即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 金针菇
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