主料:
鸡肉，
100g，
冬笋，
半只，
蘑菇，
5朵
辅料:
盐，
1小勺，
清水，
800ml，
料酒，
1茶匙，
姜丝，
2g冬笋蘑菇鸡丝汤的做法步骤
1.将鸡肉洗净，切成丝。
2.冬笋去壳洗净，切成片状。
3.蘑菇也洗净，切成片状。
4.炒锅中加入少许植物油烧热。
5.下入姜丝和鸡丝翻炒一下。
6.倒入少许料酒，翻炒至鸡肉颜色变白。
7.倒入开水，同时下入冬笋片，大火煮开转小火煮1分钟。
8.然后下入蘑菇，煮开，小火继续煮3分钟。
9.最后加盐调味，即可出锅。
小窍门&温馨提示
加入开水，可以使鸡肉肉质嫩一些。当然也可以加冷水，但是肉质会偏老一些。
因为冬笋比蘑菇慢熟，所以先下入锅中煮一会儿。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 鸡肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜香烤蘑菇的做法,蒜香烤蘑菇怎么做,蒜香烤蘑菇的做法 烤箱,蒜香烤蘑菇减肥能吃吗,蒜香烤蘑菇的做法,蒜香烤蘑菇的热量
下一篇： 香菇卤肉包子的做法,香菇卤肉包子怎么做,香菇卤肉包子馅的做法,香菇卤肉包子的做法,香菇卤肉包子馅的做法窍门,香菇卤肉包子热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
