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什菌菇煲的做法,什菌菇煲怎么做,什菌菇煲的做法,什菌菇煲的功效,什菌菇煲取个好听的名字,菌菇煲什么好

来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-08
主料:
五花肉1小块口蘑5朵香菇5个杏鲍菇1根

辅料:
黑木耳1小把姜片3片大葱2片冰糖1小块生抽1勺料酒1勺胡椒粉1小勺适量适量

什菌菇煲的做法步骤

1.准备好原材料;

2.烧热锅, 加入少许油, 放入五花肉片进去煸炒;

3.将五花肉片中油脂煸炒出来, 表面微微发焦时加入葱姜和冰糖进去翻炒;

4.翻炒几下后加入适量的料酒和生抽;

5. 再加入适量的水, 大火煮开加盖炖煮五分钟;

6.放入准备好的菌菇和黑木耳,

7.加盖继续炖煮五分钟;

8.揭开盖, 加入盐和胡椒粉等调味, 大火收汁即可盛入盘中, 表面撒上小葱末。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 菌菇的品种可以根据自己的喜欢随意搭配; 2. 五花肉一定要将油脂煸炒出来, 这样才吃起来不腻, 而菌菇味道更香;


TAGS:热菜 家常菜 五花肉
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