主料:
草菇，
草菇，
日本豆腐，
3条，
黑木耳，
1小把
辅料:
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
小葱，
1根，
油适量，
盐适量草菇豆腐煲的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入草菇进去煸炒；
3.翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒；
4.加入少许水；
5.再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟；
6. 放入日本豆腐块翻炒均匀；
7.加入适量的盐调味， 再大火收汁，盛入小钵中，表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 先炒草菇， 将草菇的鲜味翻炒出来； 2. 加入点蚝油帮助提鲜； 3. 加入了豆腐要尽量不要太勤的翻动，避免豆腐炒碎了。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 草菇
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