主料:
杏鲍菇，
150g，
海鲜菇，
30g，
草菇，
20g，
香菇，
25g，
口蘑，
20g，
姜，
3g，
蒜，
2瓣，
葱，
少许，
白芝麻适量
辅料:
蚝油，
1茶匙，
生抽，
2/1汤匙，
盐，
少许，
胡椒粉，
2g，
孜然粉，
3g孜然菌菇煲的做法步骤
1.材料准备好
2.各种菇类切自己喜欢的大小（也别切的太小哈，会缩水的）
3.葱姜蒜全部切丁
4.锅里热油，爆香姜蒜
5.将切好的菌菇们放入煸炒一会
6.调入少量盐，加快菌菇出水
7.这时菌菇会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁
8.等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味
9.调入孜然粉和胡椒粉
10.撒入白芝麻和葱花即可
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